Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on kesäkuu, 2016.

Raakaravinnosta entsyymeihin ja muuta ajankohtaista

Kesä on helppoa aikaa kokeilla raakaruokailua. Torit notkuvat viljelijöiden herkkuja ja luomuviljeltyjä ruokia löytää myös todella helposti tänä päivänä kaupungista kuin kaupunkista. Ja iso kiitos myös REKO- ruokapiireille . Nyt on kulunut paljon kukkakaalia, hernettä, retiisejä, salaatteja, avonmaankurkkuja sekä mansikoita. Myös idätettyä tulee silloin tällöin kesälläki erityisesti mung-pavun ja alfa-alfan siemeniä. Myös herneen versottamista olen kokeilemassa. Päivittäistavarakaupasta kannattaa tällä hetkellä ostaa vesimelonia, sillä sitä saa jopa 65 senttiä kilolta! Jos muuten olet facebookissa, suosittelen liittymään ryhmään " Vegan fruitarians". Siellä on ihmisiä ympäri maapalloa, näet mitä herkullisimpia raakaruokareseptejä ja saat oppeja ravitsemuksesta ihmisten mutujen pohjalta. Miksi sitten raakaruokailu kannattaa? Ainakin siksi, että elimistö saa aitoa ruokaa, jonka sulattaminen on elimistölle vaivattomampaa, kuin tavanomaisesti kuumentamalla valmistetun ruoan. Ka